MANIPULADOR DE ALIMENTOS leer epub gratis

MANIPULADOR DE ALIMENTOS de RAFAEL CEBALLOS ATIENZA

Descargas gratuitas para libros en cinta. MANIPULADOR DE ALIMENTOS  in Spanish 9788496224377 de RAFAEL CEBALLOS ATIENZA

Descargar MANIPULADOR DE ALIMENTOS PDF


Ficha técnica

  • MANIPULADOR DE ALIMENTOS
  • RAFAEL CEBALLOS ATIENZA
  • Número de páginas: 200
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788496224377
  • Editorial: ALCALA GRUPO EDITORIAL
  • Año de edición: 2004

Descargar eBook gratis



Descargas gratuitas para libros en cinta. MANIPULADOR DE ALIMENTOS in Spanish 9788496224377 de RAFAEL CEBALLOS ATIENZA

Overview

Justificación. Manipuladores de alimentos. Los peligros alimentarios. La contaminación microbiana de los alimentos. La higiene personal. La salud de los manipuladores. Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos. La preparación culinaria de los alimentos. Reglas de oro de la OMS para la preparación higiénica de los alimentos. Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)... SECTORES. Almacenamiento, envasado y distribución polivalente. Carnes y derivados. Comidas preparadas. Harinas y derivados. Helados y horchatas. Hortofrutícolas. Huevos y derivados. Leche y derivados. Pescados, crustáceos, moluscos y derivados.

ePub Recomendados: [PDF] La haine dans les yeux download link, [PDF] Intersectional Tech: Black Users in Digital Gaming download download pdf, Online Read Ebook The Angel Experiment: A 21-Day Magical Adventure to Heal Your Life link, Download Pdf Marvel Spiderman: Unir los 1000 puntos pdf,

0コメント

  • 1000 / 1000